تفاصيل عشاء البيت الأبيض على شرف الرئيس الصيني شي جين بينغ

كشف البيت الأبيض عن تفاصيل قائمة عشاء الدولة الذي يقيمه الرئيس دونالد ترامب والسيدة الأولى ميلانيا ترامب، مساء الخميس، تكريماً للرئيس الصيني شي جين بينغ وزوجته بنغ لي يوان، وذلك ضمن زيارته الرسمية إلى واشنطن التي تترافق مع محادثات سياسية والاقتصادية.

ووفق البيان الصادر عن مكتب السيدة الأولى، تُقام المأدبة في القاعة الشرقية للبيت الأبيض بحضور أعضاء الوفدين الرسميين ومسؤولين ورجال أعمال، حيث تجمع القائمة بين المكوّنات الأميركية واللمسات المستوحاة من المطبخ الصيني.

تبدأ المائدة بحساء كريمي من القرع الأصفر، يرافقه فطر بري مطهوّ بالأعشاب وشرائح لحم مقدّد مقرمشة، مع قليل من زيت البصل الأخضر لإبراز النكهة الموسمية.

أما الطبق الرئيسي فيتكون من سمك مغطّى ببذور السمسم المحمّص، يُقدَّم مع ملفوف 'بوك تشوي' صغير مطهوّ، وباذنجان مشوي، وصلصة خضراء محضّرة من الأعشاب الطازجة.

وللتحلية، أُعدّت كريمة فانيليا تحتوي على حشوة من الكرز الحامض تُقدَّم فوق حلوى بالجوز، إلى جانب آيس كريم مصنوع من عسل يُنتَج في البيت الأبيض ومصمّم على هيئة ثمرة فاكهة.

وقد قُدّم نخب بنبيذ أميركي فوّار قبل بدء الوجبة، استُخدم نظير له خلال لقاء الرئيس الأميركي ريتشارد نيكسون ورئيس الوزراء الصيني تشو إن لاي في بكين عام 1972.

وغلب اللون الأحمر على زينة القاعة من زهور وأقمשה تقديراً لمكانته في الثقافة الصينية، وتخلل الأمسية عروض موسيقية بمشاركة المغني كريستوفر ماكيو وفرق موسيقية عسكرية أميركية.