لبنان يحصد 200 ألف طن من الزيتون: خطة طموحة لتعزيز جودة وقيمة المنتج الوطني

أعلن وزير الزراعة اللبناني، نزار هاني، أن إنتاج لبنان من الزيتون يصل سنوياً إلى حوالي 200 ألف طن، منها ما يقارب 30 ألف طن مخصصة لزيتون المائدة. وتوقع الوزير أن يبلغ إنتاج زيت الزيتون حوالي 30 ألف طن. وأشار هاني إلى أن معدل استهلاك الفرد في لبنان من زيت الزيتون يبلغ نحو أربعة لترات سنوياً، وهو أقل مقارنة بدول مثل إيطاليا (ثمانية لترات)، وإسبانيا (8.2 لترات)، واليونان (10.2 لترات)، وذلك وفقاً لبيانات المجلس الدولي للزيتون لموسم 2022-2023.

جاء هذا الإعلان خلال افتتاح الوزير لمهرجان ومعرض الزيتون الأول في حاصبيا، الذي يهدف إلى تسليط الضوء على أهمية الزيتون وزيت الزيتون في المنطقة ضمن مبادرة زراعية واقتصادية. وقد كشف هاني عن أربعة مسارات أساسية لتطوير القطاع، تتضمن رفع مستوى الجودة وتحسين جميع مراحل الإنتاج. تبدأ هذه المراحل بالعناية بالأشجار وعملية القطاف، مروراً بنقل المحصول وعصره، وصولاً إلى التخزين والتعبئة، لضمان الحفاظ على خصائص الزيت وجودته وتعزيز القيمة الاقتصادية لجهد المزارعين.

كما أكد الوزير على أهمية ترسيخ الهوية اللبنانية لزيت الزيتون من خلال استخدام عبوات تحمل أسماء القرى والمناطق والعلامات التجارية الموثوقة، مما يتيح للمستهلكين معرفة مصدر المنتج ويمنح المناطق المنتجة فرصة لإبراز خصوصيتها. ودعا هاني إلى زيادة حضور زيت الزيتون اللبناني على موائد العائلات وفي المطاعم والفنادق. وشدد على ضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق، ومكافحة الغش وتهريب زيت الزيتون والتلاعب بمصدره، بالتعاون مع الجهات المختصة، وذلك لحماية حقوق المزارعين والمستهلكين والحفاظ على سمعة الإنتاج اللبناني.