افتتاح الدورة الثلاثين لمعرض "هوريكا لبنان": منصة رئيسية لقطاع الضيافة والأغذية تجمع 2500 علامة تجارية

انطلقت في لبنان فعاليات الدورة الثلاثين لمعرض "هوريكا لبنان"، الحدث السنوي الأبرز الذي يجمع العاملين في قطاعي الضيافة والخدمات الغذائية. يشهد المعرض مشاركة واسعة تضم أكثر من 400 عارض وأكثر من 2500 علامة تجارية مرموقة.

من المتوقع أن يستقطب المعرض، الذي يستمر لمدة أربعة أيام، حوالي 24000 زائر متخصص من المهنيين في القطاع، بما في ذلك الطهاة، وأصحاب المطاعم، والمنتجون، والموزعون، والمهندسون المعماريون، ومصممو الديكور الداخلي، بالإضافة إلى قادة الصناعة.

جرى افتتاح المعرض بحضور رسمي رفيع المستوى، حيث شارك كل من وزيرة السياحة لورا لحود، ووزير الزراعة نزار هاني، ورئيس الهيئات الاقتصادية محمد شقير، ومحافظ بيروت مروان عبود. كما حضر الافتتاح عدد من السفراء ورؤساء الغرف والجمعيات والمجالس والنقابات، إلى جانب شخصيات بارزة في القطاع ومهنيي الأعمال.

في كلمتها، أشارت وزيرة السياحة لورا لحود إلى أهمية المعرض كمنصة تلتقي فيها مختلف أطراف القطاع السياحي، من أصحاب الفنادق والمطاعم والمنتجين والموردين والطهاة. وأكدت أن "هوريكا" يعرض الابتكارات اللبنانية والصادرات إلى المنطقة، ويشكل مرجعاً أساسياً لفهم ديناميكيات القطاع، وتحديد مجالات النمو والتحديات التي يواجهها، وما يحتاجه من دعم. وشددت على ضرورة أن تكون الدولة حاضرة لدعم المستثمرين والعاملين في القطاع، خاصة في ظل الظروف الصعبة.

من جانبه، صرح وزير الزراعة نزار هاني بأن المعرض يحظى بتقدير دولي، مشيراً إلى أن وزارة الزراعة وكل الجهات التي تلتقي بها الوزارة في الخارج، مثل سلطنة عُمان، تنظر إلى "هوريكا" كمحطة مهمة. وأوضح أن الوزارة تشارك بفعالية في المعرض، بالتعاون مع التعاونيات، وتطلق منه مبادرات جديدة، مؤكداً على أن السياحة والتطور في لبنان مرتبطان بالاستقرار.

وفي سياق متصل، وصفت جمانة دموس سلامة، المديرة التنفيذية لشركة "هوسبيتاليتي سيرفيسز" المنظمة للمعرض، "هوريكا" بأنه ليس مجرد معرض، بل هو ملتقى أعمال سنوي ومنصة انطلاق للتعلم، وبداية لمسيرات مهنية للكثيرين. وأكدت أنه على الرغم من الظروف الاقتصادية الصعبة، تمكن المنظمون من إبقاء شعلة المعرض مضاءة، وأن هذه النسخة تحتفي بالتاريخ وتتطلع إلى المستقبل وتتحدى الذات لفتح أبواب الغد.