صحةالدهون غير المشبعة: درع شرايينك الواقي ومعركة جزيئات الصحة
توضح الدكتورة جويل بو عبود أن الدهون عنصر غذائي أساسي لصحة الجسم والجهاز العصبي، وأن الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة يكمن في تركيبها الجزيئي وتأثيرها على الكوليسترول وضغط الدم. يُنصح بالتركيز على الدهون غير المشبعة لحماية القلب والشرايين.
النهار|١٤ تشرين الأول ٢٠٢٦ 