تحرك عاجل لبلدية بيروت: ضبط ملاحم تبيع لحوماً مجمّدة على أنها طازجة

كشفت جولات رقابية مكثفة عن مخالفات صحية خطيرة في عدد من الملاحم ضمن مناطق عدة في العاصمة، شملت إذابة لحوم مجمّدة وبيعها على أنها طازجة، فضلاً عن استخدام لحوم غير صالحة في تحضير المنتجات المصنّعة.

وأوضحت دائرة العلاقات العامة في بلدية بيروت أن مصلحة المسالخ في البلدية، وبتوجيهات مباشرة من محافظ مدينة بيروت القاضي مروان عبود، تواصل تنفيذ جولاتها الميدانية بمؤازرة فوج حرس بيروت، بهدف التحقق من الالتزام بالشروط الصحية وضمان سلامة الغذاء.

وشملت الجولات الرقابية مناطق الحمرا، عائشة بكار، زقاق البلاط، طريق الجديدة والبربير، حيث جرى الكشف على شروط الحفظ والتبريد والنظافة العامة. وأسفرت النتائج عن رصد ممارسات تهدد سلامة المستهلك، من أبرزها بيع اللحوم المجمّدة بأسعار الطازجة بعد إذابتها بطرق مخالفة، إضافة إلى خلط بقايا اللحوم بلحوم فاسدة واستخدامها في صناعة الكفتة والسجق والنقانق والبرغر واللحوم المفرومة، حيث قامت الفرق بتلفها فوراً.

وختمت البلدية بالتأكيد على إيقاف المخالفين عن العمل وتنظيم محاضر ضبط بحقهم لإحالتها إلى القاضي البدائي الناظر في مخالفات البلديات، مع التشديد على استمرار الحملات الرقابية لحماية الصحة العامة في العاصمة.