نقابة القصابين تحذر الحكومة والمواطنين: الغش في اللحوم يتفاقم ويتطلب إجراءات صارمة

وجه أمين سرّ نقابة اتحاد القصابين وتجار المواشي الحيّة، ماجد عيد، رسالة هامة إلى الحكومة والمواطنين، داعياً إياهم إلى التعامل بجدية مع تحذيرات النقابة بشأن تفاقم ظاهرة الغش في بيع اللحوم، والتي تم إطلاقها على مدى السنوات الماضية. وأكد عيد أن المخالفات التي تم الكشف عنها مؤخراً تؤكد ما كانت النقابة تنبه إليه باستمرار، معتبراً أن التقليل من خطورة هذه التحذيرات واعتبارها مجرد تنافس تجاري أو مسألة ثانوية هو تجاهل مباشر لسلامة الغذاء.

وطالب عيد الحكومة ومجلس النواب باتخاذ إجراءات عاجلة وإقرار قوانين رادعة لحماية المستهلك، خاصة فيما يتعلق بسلامة الغذاء، على أن تكون هذه القوانين واضحة وصعبة التحايل عليها. وأشار إلى أن الآليات السابقة لم تعد كافية لمواجهة تزايد المخالفات، مشدداً على ضرورة أن يكون إغلاق محال بيع اللحوم المخالفة بالشمع الأحمر نهائياً ليكون بمثابة رادع قوي.

واقترح أن تكون العقوبة إما الإغلاق الدائم أو فرض غرامات مالية كبيرة تثني أي شخص يفكر في ارتكاب مخالفة عن الإقدام عليها. وأوضح أن ثقة المستهلك المعتادة في الجزار لم تعد كافية، داعياً المواطنين إلى التحقق من اللحوم التي يشترونها. وأكد أن هذه الدعوة تهدف أيضاً إلى حماية المحال التجارية الملتزمة بالأصول والتي تتعامل بصدق مع زبائنها، والتي تتعرض لمنافسة غير شريفة من قبل المحال التي تمارس الغش.

ونصح عيد المستهلك بطلب تقطيع اللحم أمامه مباشرة من الذبيحة المعلقة بعظمها، موضحاً أن الذبيحة المعروضة بهذه الطريقة لم يتم تجميدها أو تبريدها قادمة من الخارج. ودعا إلى تجنب شراء اللحم المحفوظ في البراد في بعض الحالات، مشيراً إلى أن بعض المحال قد تعرض ذبيحة كاملة لإيهام الزبون بأن اللحم المباع مقطوع منها، بينما يكون اللحم المباع في الواقع من البراد، وغالباً ما يكون مجمداً أو مبرداً.