بعد تسمم غذائي.. الحكومة تطلق خطة رقابية مشددة على المسالخ والمستودعات

في أعقاب حالات تسمم غذائي وشبهات غش في المواد الغذائية، عقد رئيس الحكومة نواف سلام اجتماعاً طارئاً في السراي، مؤكداً أن "سلامة الغذاء مسؤولية لا يمكن التهاون فيها". وشدد سلام على ضرورة أخذ جميع البلاغات والمعلومات المتداولة حول شبهات الغش والتلاعب بالمكونات الغذائية بجدية، عبر إجراءات تتكامل فيها المتابعة الصحية والتحقيقات القضائية مع الرقابة والوقاية.

استمعت الحكومة إلى عرض من وزير الصحة العامة بشأن الحالات المرضية التي أبلغت عنها مستشفيات في بيروت، والتي اشتبه بإصابتها بداء الشعرينات الناجم عن طفيلي التريشينيلا. وأظهرت الفحوصات المخبرية وجود الطفيليات في عينة لحم مفروم في مطعم "ناديني"، وسط شبهات بخلط اللحوم المقدّمة بلحم خنزير ملوّث.

تم إقفال المطعم بالكامل وخُتم بالشمع الأحمر، فيما تتواصل التحقيقات لتحديد مصدر اللحوم وموضع حصول الغش. ستتابع النيابة العامة التمييزية إجراءات التحقيق لتحديد المسؤوليات واتخاذ أشد التدابير القضائية بحق المسؤولين.

وفي إطار الإجراءات الوقائية والرقابية، أُطلق إطار جديد للرقابة والوقاية تقوده الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع الوزارات المختصة والأجهزة المعنية، لضمان سلامة الغذاء على امتداد سلسلة التوريد. وكُلفت الهيئة بإعداد خطة فورية للكشف على المنشآت من مسالخ ومستودعات للحوم، وتقييم مدى استيفائها الشروط الصحية والفنية والقانونية، تحت طائلة إقفالها واتخاذ الإجراءات الجزائية بحق أصحابها.

كما ستتولى الأجهزة الأمنية إجراء مسح شامل للمستودعات والمسالخ غير المرخصة بالتنسيق مع وزارة الداخلية والبلديات والمحافظين. وستعمل الحكومة على تعزيز قدرات الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء وتمكينها من أداء مهامها.

وأشار رئيس الحكومة إلى أن "الغش في الغذاء جريمة تمس بصحة الناس، ولن نتهاون في متابعة هذا الملف حتى تتم محاسبة كل من تثبت مسؤوليته وفق القانون".

يُذكر أن وزارة الصحة كانت قد أقفلت مطعماً ومستودعاً للحوم في بيروت بعد تسجيل أربع إصابات بمرض "داء الشعرينات". وفي عكار، نُقل 31 شخصاً إلى المستشفيات بعد تناولهم حلوى وزعت في بلدتي ببنين وتل معيان.