اقتصادالزيتون: رحلة الذهب الأخضر من البذرة إلى القطرة في ملف خاص لـ"النهار"
يستعرض ملف خاص لجريدة "النهار" قصة الزيتون "الذهب الأخضر" من جوانب زراعته، صحته، اقتصاده، ورمزيته عبر التاريخ في العالم العربي. ويتناول الملف التحديات التي تواجه القطاع، مثل التغير المناخي والآفات، بالإضافة إلى أهميته الثقافية والاقتصادية في دول مثل لبنان، سوريا، فلسطين، وغزة، مع تسليط الضوء على فوائده الصحية واستخداماته المتعددة.
النهار|١٦ تشرين الأول ٢٠٢٦ 