ارتفاع جنوني في أسعار السلة الغذائية بلبنان: اللحوم والفواكه تتصدر القائمة

شهدت أسعار السلة الغذائية في لبنان ارتفاعاً ملحوظاً خلال الفترة بين 5 كانون الثاني و5 تشرين الأول من عام 2026، وفقاً لبيانات وزارة الاقتصاد. فقد ارتفع مجموع أسعار الأصناف الـ60 المدرجة في السلة بنسبة تقارب 5.5%، ليرتفع من 24.16 مليون ليرة لبنانية إلى 25.37 مليون ليرة، بزيادة بلغت 1.21 مليون ليرة. هذا الارتفاع لا يشمل سعر ربطة الخبز، التي تُصدر بقرار منفصل من وزير الاقتصاد، وشهدت زيادة كبيرة بلغت نحو 46.15%، حيث ارتفع سعر الربطة الوسطى من 65 ألف ليرة في بداية العام إلى 95 ألف ليرة في تشرين الأول.

كانت اللحوم من أبرز السلع التي شهدت ارتفاعاً، حيث زاد مجموع أسعار أصنافها الستة بنسبة 17.26%، من 5.27 ملايين ليرة إلى 6.18 ملايين ليرة. وشمل هذا الارتفاع لحم البقر المستورد المبرّد بنسبة 41.4%، ولحم الغنم البلدي الطازج بنسبة 16.84%، ولحم البقر البلدي الطازج بنسبة 14.38%، بالإضافة إلى الفروج الكامل بنسبة 13.43% وصدور الفروج المسحّبة بنسبة 8.2%.

أما الفواكه، فقد ارتفع مجموع أسعارها بنسبة 16.84%. وكان الموز البلدي من أكثر الفواكه تأثراً، حيث قفز سعره بنسبة 121.4%، والليمون الحامض بنسبة 101%، والبرتقال أبو صرة بنسبة 17.7%. في المقابل، شهدت أسعار التفاح البلدي انخفاضاً، حيث تراجع الأصفر بنسبة 19.25% والأحمر بنسبة 15.87%.

على صعيد الخضار، انخفض مجموع أسعارها بنسبة 17.86%، من 1.47 مليون ليرة إلى 1.20 مليون ليرة. وشمل هذا الانخفاض الكوسى بنسبة 47.57%، واللوبيا البادرية بنسبة 43.04%، والبندورة بنسبة 36.81%، والباذنجان بنسبة 32.38%. بينما ارتفعت أسعار البطاطا بنسبة 35.79%.

في قطاع المنتجات الدهنية والزيتية، سجل مجموع الأسعار زيادة بنسبة 5.08%، مدفوعاً بارتفاع أسعار زيت دوار الشمس بنسبة 23.69% وزيت الزيتون بنسبة 1.69%. كما ارتفع مجموع أسعار البيض ومنتجات الحليب بنسبة 3.2%، على الرغم من انخفاض سعر طبق البيض بنسبة 6.89%، بينما زاد سعر الجبن العكاوي بنسبة 16.72% واللبنة بنسبة 11.06%.

وشهدت أسعار المعلبات زيادة بنسبة 5.92% والمواد الغذائية المتفرقة بنسبة 4.17%، في حين انخفض مجموع أسعار الحبوب والبذور والثمار الجوزية بنسبة 3.86%.